鏡開きでおしるこ～

今日は１月１１日　鏡開き。

毎年、小豆を買ってきてコトコト煮ます。

少し焦げ目をつけた香ばしいお餅を

おしるこでいただきます。

自分でつくるおしるこは、

お砂糖控え目。

あっさりといただきます

今年１年の無病息災を祈願して・・・

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