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菰田欣也オフィシャルブログ

szechwan restaurant 陳 総料理長 菰田欣也のblogです。

おはようございます
15年前の今日32歳でセルリアンタワー東急ホテル
スーツァンレストラン陳をオープン致しました
沢山の方々の支えが有り今日まで営業する事が出来ましたね
感謝の気持ちで一杯です
この15年間共に働いた沢山のスタッフにも感謝申し上げます

何かをしようと思えば元気が無くては出来ません‼︎
兎に角今日も元気に頑張ります

頑張るぞ~~~~‼︎

菰田欣也


明日 NHK総合テレビにて、あさイチ に出演します

あさイチ風 エビチリ です

是非見てください!


8:15~9:54

(解決ゴハンのコーナーは9:30頃~)


おはようございます‼

多分これが最後の 『かきご飯』だと思います

磯屋さんありがとうございました

 

このお店は豊洲に行ったらお寿司屋さんだけなので

残念です

 

 

 

追加で大物うなぎ流石に買えませんでした

 

 

 

3月のブログギフト当選された方を発表します!

新潟県 近藤様
杉並区 杉浦様
千葉県 田中様

以上の3名様です~
おめでとうございます!!

今月もたくさんのご応募お待ちしてます!


本日宴会、宴会~~‼

 

築地で初ゲットの車海老

鹿児島県産活車海老の赤ちゃんです~~‼

 

 

 

 

滅多に出ないものを水曜日で休みだと思ってる方が

多くて買えました

揚げたら超美味しいそうです‼︎

 

夜の宴会に出動させます

 

 

 

北京ダックを何本食べられるのかの会

ありがとうございました~~‼

最高は女性が25本食べられました

 

当店井上副料理長が本場北京の全衆徳で学んできた

技術にSR陳のオリジナリティを加えたテイストで

召し上がって頂きます

他にも料理が出てきますので、お腹一杯になります

また夏にバージョンアップして夏に行います

皆様ありがとうございました~~‼︎

 

 

 

 

 

 

次男と晩御飯

前日は長男とアルバイトからの晩御飯

 

卒業おめでとう~~

 

 

 

 

 

高校行っても野球頑張れよ~~~~‼

お疲れ様でした

 

 

 

 

3連休大忙しでしたので長男の手も借りたいほどでした

 

ご来店いただいたお客様ありがとうございました

 

帰りに串カツ田中でお疲れさん会です

 

仕事は楽しいけど大変だよね‼

 

健太は人生初串揚げでした

 

 

 

 

 

 

 

新潟グランドホテルのイベント無事に終了いたしました

 

 

沢山の方々のサポートによりいい会になりました

 

 

同行したスタッフの田原君(一番後ろ右側)の頑張りは素晴らしかったです

 

 

 

四川飯店OB長岡の喜京屋の疋田君のお手伝い感謝です

 

また沢山勉強になりました

 

今日も頑張ります