賄い とんかつ | 菰田欣也オフィシャルブログ

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szechwan restaurant 陳 総料理長 菰田欣也のblogです。



兵庫県姫路のブランド豚を頂いたので

賄いで とんかつ です~~~~‼






厚さは2cmのこだわりでいきます





中がジューシー、外はカリッとを目標です





じっくり揚げて完成です










みんなで美味しく頂きました