古樹軒 | 菰田欣也オフィシャルブログ

菰田欣也オフィシャルブログ

szechwan restaurant 陳 総料理長 菰田欣也のblogです。



日本橋古樹軒に行ってきました~




料理教室です




先ずは 春竹の子たっぷりかに玉~生のりあんかけ~













続いてはパンチの効いた辛味





羊肉の唐辛子炒め~クミンの香りで~











今日のおそばは




豆乳入り 酸辣汤面。です




豆乳とお酢が反応しておぼろ豆腐のようになります










来月は 4月 9日です



興味ある方はお待ちしております~