自家製豆板醤

今日実家で作っている手作りの豆板醤です











少しカビが発生していましたが、大丈夫そうです










その後空気を入れてよくかき回します




今日はこのまま日光浴です



いつになったら食べごろだろう～？




そのうちメニューに手作り豆板醤炒めが出てくるかも…