成都研修旅行 | 菰田欣也オフィシャルブログ

菰田欣也オフィシャルブログ

szechwan restaurant 陳 総料理長 菰田欣也のblogです。


今日から四川省の成都に行きまーす

勿論研修と四川の調理師の方々との交流会です

先ずは機内食、ANAの直行便最高に便利です




機内食も美味しですね

夜23:00について成都での最初の食事は




火鍋です、しかも牛脂を使ったものです

辛さ、痺れ、熱さ、旨味、内臓や野菜の新鮮さ満喫です




これで口の辛味を押さえます

抑えきれないですけどね~笑