こんにちは♪
やっと土曜日ーーーーーっ
会社までの通勤がしんどくなってきたぁ～ と、
夜になると毎日グチグチいいながらダウンしていた一週間でした。笑
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今週は、tantanが保育園でお芋掘りをしてきたんですー♪
ちょっと小さめのさつまいもを保育園からもらってきたので、
パンを作りました
さつまいもと林檎のスイートロールぱんです
林檎はスティックシナモンと煮て、
さつまいもはチンしてから角切りにして、フライパンでバターとグラニュー糖で少し煮て、
簡単レシピのアーモンドクリームと一緒に、
生クリーム入りのパン生地で巻いて焼きました
☆memo☆簡単レシピのアーモンドクリーム
・アーモンドプードル1/2カップ
・グラニュー糖1/2カップ弱
・卵1個
を、混ぜるだけ。タルトフィリングもコレでいけるし、スイートパンにも使えるし、便利レシピですよん。
焼きたてをかぎつけたtantanは
まだ余熱もとれてないのに手をだしまして。
一緒にふぅふぅしながら食べました♡
平日は、ゆっくりご飯の支度もできないし。。。
ていうか、
手抜きなので。。。
お休みの日は、こうやって簡単なパンとか焼き菓子を作ってあげたいなぁと。
母が得意で楽しいから、っていう理由だけど、tantanが喜んでくれると一石二鳥。笑
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そして～
10月スタートのこちらの教材が届きましたー
辻調製菓の通信です♪
産休育休中にちょこちょこお勉強したいとおもいますー
ふふふ。
ほぼ自己流で、たまに単発のお菓子教室には通っていましたが…
やっぱり、
小さい頃から好きなコトだから、もうすこしお勉強しようかなーと。
お仕事でお菓子を作るときも、いまより安心して作れるしね。
（マカロンとか… 笑）
産休中は産んで育てて学ぶ時間として有意義にすごしたいと、
いまのとこ おもってる。
腹の子、tantanみたいに手のかからない子だといいなぁ…
今日はお家でお仕事しながらtantanと遊びますー＾＾
ではでは～
mina
〈おしらせ〉
Trick or treat！･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ
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Mina Kokura |
