レシピブログさんのスパイスモニターに当選しましたっ。
GABANのドライバジル、ドライオレガノ、ミックスハーブ（オレガノ・バジル・タイム）の
アイテムでイタリアンレシピを作るモニターです♪
まずは、ドライバジルを使ってパパっとバジルスパゲティーを仕上げ、
好みの具材のソースを後からかけたスパゲティーを作りました。
じつは、
これはお弁当用に作りました。
お弁当用にスパゲティーを持って行く時は、
けっこう固めに茹でて、オリーブオイルと塩胡椒で合えたものをお弁当箱に入れて、
別の容器にソース（オイルベース・トマトベース）を入れて持っていって、
後からかけるようにしています。
そうすると、
ふだんはパサ着いたり、やわらかくなってしまうお弁当スパゲティーも、
出来立てに近い感じでおいしく食べられると思っています★
--------recipe（by mina）--------
【材料・分量】（2人分）
スパゲティー 200g
〈バジルソース〉
オリーブオイル 大さじ2
GABANドライバジル 大さじ1
塩 少々
胡椒 少々
〈パスタソース〉
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 1片
ケッパー 小さじ1
赤唐辛子（種抜き） 1本
豚肉細切れ 100g
（下味用 酒大さじ1／2、醤油小さじ1）
ほうれん草 4わ
塩 少々
胡椒 少々
【下準備】
・豚肉は適当に切り、下味用調味料に10分漬けておく。
・にんにくをみじんぎりにする。
・ほうれん草は洗って5cm幅に切る。
・ボウルにバジルソースの材料を合わせておく。
【作り方】
1）フライパンににんにくと唐辛子とオリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りがでてきたら豚肉を入れ、こんがり良く炒める。ほうれん草とケッパーも加え軽く炒め合わせ、塩胡椒で味を整える。
2）鍋にたっぷりのお湯を沸かし、オリーブオイルと塩（各分量外）を入れてパスタをゆで、ゆであがったらお湯を切り、バジルソースのボウルに入れてよく合える。
3）2のスパゲティを皿に盛り、1のパスタソースをかける。
【ポイント】
・豚肉をこんがり良く焼くと歯ごたえも楽しめておいしいですよ。
