昨日は、 久々に日曜朝市に行きました。
やっぱり、野菜とか何でも安いです。
初めて、”イノシシの肉”を売ってるお店に出くわしました。
昔、母子で行ったすごくぼろぼろのスキー場の民宿、、
そこで出された、牡丹鍋のおいしかったこと。
白味噌仕立で、本当においしかった、、、、
おいしかったおいしかった、、、おいしかった～～ と
いつも冬になるといつも夫に自慢。
で、思い出して作ってみることにしました。
販売されている、ご夫婦に、
これって、天然のお肉ですか？ と、きくと、
てんねんも天然、、、この人が撃ったんだよ、、、って奥さんが。
もう年だから、来年は来られないかも、、、って。
イノシシの牙で作った、携帯のストラップとか見せてもらった。。
なんか、かわいそ～っていうと、
すごく優しい顔でにこにこ、、、
なんか、このお肉おいしそうかもって気になった。
白味噌よりも、普通のお味噌のほうがいいよとか、
入れる野菜とか教えてもらった。
そこから、２件くらい離れたお店で、
ふと～～い、白ネギを買っていたら、
あは、、後ろに、ぴったり、、 イノシシのお肉を売ってたおばさんがいて、
”そうそう、、そんなの入れるといいよ”って、、、
あ～～びっくりしたけど、
めっちゃ、親切だ～～～ｗｗｗ
お肉は、、ほんと！おいしかった。
全然臭みとかなくって、、、
”ロースだから、これにしとき”と言われたのを もらってきたんだけど、
脂身が、何ともおいしいんだな～～、、、さすが天然！！？
ダンナなんて、お肉を大絶賛で、
”なんかお肌がきれいになりそう”・・ですって
↑あんたは、女の子か！？？
お料理上手やなあ。。。。なんて、一言出てくるのが、
きっと,“モテ”な男性なんでしょうねえ。。。
うちのダンナさんは、対極だからねえ
ちなみにお値段、５００グラムで１９００円・・・・！ ！！
こういうものにあたったとき、
田舎に住んでて良かったって思いま～す☆
あと、春の訪れ、、、 イカナゴのちりめんじゃこを買ってきました。
これも、おいしいんですよ☆
春しかないみたい。
田舎の春はおいしい。
田舎は、年中おいしいですよ～☆