僕はですね
…
…
お弁当！！派っす。
いやね、折角
東京駅の真ん前、丸の内で働いてんだから
｢小粋なレストランの１つでも紹介せんかい！｣
というご意見も重々承知はしておりますが
本当に申し訳ないんだけど
減量中はどうしても手弁当に頼らざるを得ない。
カロリー計算やPFCバランスを考えると
自分で調理して把握し箱に詰めたものが
イチバン信頼できるわけです。
特に今年は3レース出場となっているので
一年のウチ10ヶ月くらい減量生活(予定)。
まあ、ほぼ毎日これを食べるわけですよ。
これ前に載せた画像かも。
鶏ムネ肉を2kg調達してきます
皮を剥いで
なるべく丁寧に白い部分(脂肪)を削いでいきます。
そんで、ブツ切りに。
どうせ後でグッチャングッチャンにするので適当に
んで
フードプロセッサーでミンチ。
生姜も微塵切りで待機
ここまでがメンドクサイ。
ここを乗り越えると後は楽なもんです。
要は
そぼろを作っていくわけですが
ウチのフライパンだと3回に分けるくらいの量。
途中で酒と醤油、生姜で味を決めて
ひたすら焼くのみ。
ここらへんになると鼻歌交じりで調理中
できあがったそぼろを
お弁当用に小分けする。
自家製そぼろ135ｇで、たんぱく質は約30ｇ
でね、ここからが最大のミステリー
135ｇの包みが11個とちょっとでしょ…
僕は2kgのムネ肉を買ったはずである。
しかしながら
完成したそぼろの量は約1.5kgしかない。
0.5kgは何処に消えたのか？
もちろん、皮を剥いだりしてるし
調理中に水分が飛んでるのもある。
それにしても
1／4が消失してしまった現実。
映画『人間の証明』(1977年)風に言えば
｢母さん 僕のあの鶏ムネ肉 どうしたでせうね｣
という感じである。
でも泣いていても始まらない。
無くなっちゃったもんは仕方ない。
というわけで、箱に詰めていく。
後は玄米(80g)とオクラを用意するのみ
完成！！
この弁当で
総カロリー 280kcal
たんぱく質 32g
脂質 3g
炭水化物 30g
…
…
なんか前にも
同内容でブログをアップしたような気がする。
デジャブ感があったらスミマセン。
重複してるかも。
いや、きっとしてる。
………なんか心配なので別の話を書いとこうか………
ブロ友さんが
ライオネスコーヒーキャンディーについて
ブログに書いているのをお見かけした。
懐かしいですな。
当時のＣＭを貼っておこうか。
※音が出ますのでご注意を
歌のラスト「♪コーヒ～⤴」が好きです
中学生の時
このＣＭについて
同級生と議論した記憶がある。
動画を観ていただくと分かるんだけど
途中でリスが何かをカリカリと食べている。
友達はアレを
「ライオネスコーヒーキャンディーだ」と言う。
いやいや、僕は
「リスにコーヒーあげちゃダメだろ！」と言う。
…
どうでもいいですか？(笑
「キャンディーじゃないとＣＭの意味無いじゃん」
「リス、カフェインでやられるぞ」
…
ずっと話は平行線である。
でもさ、今まさに
これをジックリ観てみると
キャンディーっぽいような気がする。
本物かどうかはともかく
これ
キャンディーじゃないか？…
皆さんはどう思います？
①ライオネスコーヒーキャンディーである
②いやいや、木の実だろ
③間を取ってコーヒー豆ではないか
④その他の何か
ご意見お待ちしております。