ちょっと火のコントロールを間違ったか？
焦げちゃうと苦味が出ちゃうからね
さあ、切ってみましょうか。
ドキドキしますなあ。
伊達巻きじゃんか！！
1号と同じように
見た目は立派な伊達巻きです。
問題は味。
食べてみます。
パクっ
…
…
…
あー
…
…
…
…
これは、伊達巻きだ！！
普通に美味しい。
だけど
贅沢な事を言うつもりは毛頭無いけれども
この伊達巻き、ちょっとジャンク寄りの味がする。
ラカント大さじ3杯のおかげでしっかりと甘い。
何も知らずに食べたとしても
｢こういうもんか｣と特に違和感は無いと思う。
ただ、知ってる者からすると
なんというか…甘味に深みが足りないかなあ。
どうすればいいんだろう？
やっぱりあれかな
醤油じゃなくて出汁を使った方がいいのかも。
出汁の旨味のお世話になるしかないかのう。
明日は
朝から年越し蕎麦のツユの準備をするので
その時の出汁を使ってみようかな。
結論としては
とりあえずは完成！！でいいでしょう。
なんだけど
もうちょっと改良をしてみます。
近々ver.3で会いましょう。