同發 本館
海老チャーハン
中華街は観光地だから仕方がないの。
妙にサービスのよい店は美味しくないし
美味しいお店はサービスが悪いわ。
開店当初は美味しくても、
味が落ちていくのは早いし
美味しくてサービスのよいお店は
古かったり汚かったり
法外な価格なのよね。
同發は新館と本館があって
私は本館の焼き物とチャーハンが好き。
海老チャーハンをスプーンで崩すと
プリプリの海老がごろごろ出てくるの。
海老、好きじゃない？
ここに来たら
皮つき焼豚と、チャーシュウ、
そして海老チャーハンは外せない。
青島ビールもね
ただし接客方針と杏仁豆腐は、
残念ながら好みではない。
恐らく責任者であろう方が一番、嫌…
それでも通うだけの魅力のあるお店よ。
またきます。