伊吹や製麺 かけうどん、天ぷら2点、梅キュウ巻きイオンモールに県内初で登場した伊吹や製麺である。初なんだから、行かなければ。隣のラーメン屋の方が客の列は長かった。平日の正午頃、1000を超える席があるイオンモールの飲食スペースは、そこそこ混んでいた。空いている席を探すのが困難というわけではない。丸亀製麺やはなまるうどん以外のうどんの店は久し振り。モチモチの麺と、巻き寿司が特徴かな。巻き寿司は、これからもプラスの一品として食べることになりそうだ。