みなさま、こんにちは！宇川由真子です。
江戸時代、現在の
日本橋三越本店近く（福徳神社）の隣にあった
高級料亭”百川”
文人墨客（ぶんじんぼっかく）に
愛された名店であったそう
＊文人＝詩や文章に優れた人
＊墨客＝書や絵画に優れた人
幕末には横浜で、
ペリー一行を迎える饗宴を任されたとか
幕府の威信にかかわる一大事のおもてなしに
”百川”に白羽の矢が立つとは
日本初のレシピ本”江戸流行料理通大全”は、
江戸時代の大ベストセラー
百川は、江戸時代のグルメガイドの常連だそう
そんな”百川”も明治時代の初めに、
忽然と姿を消したそう
理由は、諸説ありそうですが・・・。
ちなみに、古典落語のお噺に
”百川”の演目があります
幸せな結婚へ！