みなさま、こんにちは！宇川由真子です。
そら豆は、蚕豆、天豆とも書かれます。
名前の由来は、実が空に向かって実るから！
また、蚕が繭をつくる時期に実る事と、
さやの形が蚕に似ているからとか！
その実が熟すと、下を向くらしいです。
（画像をお借りしました）
さやをねじって実を取り出すと、
白いふわふわしたお布団の様な
毛の上に綺麗に並んでおります
大切に守られている感じが、
胎児？を連想させ、可愛いです
あのふわふわは、マメの栄養分だそう！
黒い筋の部分は”お歯黒”と呼ばれているとか。
（画像をお借りしました）
ゆでる時は、両端を切り落とし、
皮ごとゆでても良いそう
ちなみに宇川が、おせち料理で好きな物の
一つのお多福豆の原料は、そら豆
八つ頭も大好きですが・・・。
そら豆は、初夏が旬なので、
楽しみです
幸せな結婚へ！