フォーやサンドだけじゃない、ベトナム料理は美味しい。

晩ごはんを買いに。

Pho Ha Noi Cupertino。

ベトナムレストランです。

道路にも看板。

お店の前はこんな感じ。

ビミョーなテラス席。

夜だからかな？お昼はまた違う？？

受付けでメニューを見てたら、サーバーのオジサンがやって来て、「二人？」って。

なので、持ち帰りで。って注文して。

店内広くて、奥までテーブルが。

でも、持ち帰りのお客さんが大勢いました。

ベストシリコンバレー2021に選ばれたようです。

レストランのお隣の広場へ。

夜でもライトアップされた噴水？

今年も市役所のライトが。

近くに行ってみると、

ハッピーレモンが、オープンしていました。

台湾の、ソルティチーズミルクティで有名なカフェです。

『流行ってる？塩チーズミルクティ。』

あっ、もう日本にもありますよねー、ハッピーレモン。

市役所のライト。

今年も綺麗です。

でも、そろそろ時間がくるので戻ります。

地面になんか無駄？に、ライト。

アメリカでも、すすき。

Short Rib and Rare Steak Phoのレアのお肉とフレッシュ麺。

麺はフラットヌードルか細麺から選びます。

今回はフラットヌードルで。

麺もレアお肉も山盛りで。

フォーのスープ。

家でスープを温め直してから麺と生肉に掛けます。

麺も温めたらより良いです。

お肉も柔らかいし、麺も全く伸びていなく、ちゅるちゅる美味しい。

フォーのショートリブ。

このリブもお肉が大きくて柔らかくてホロホロで美味しい。

フォーの野菜。

付け合せの野菜も新鮮で山ほど付いていました。

Ga Roti My Toi。

チキンはハーフサイズ。パリパリフライドチキンで美味しい。

香料とか強くなくクセもなく、あっさり塩味で誰でも美味しくいただけます。

ガーリックヌードルはほんのりガーリック風味って感じだったので、ちょっとパンチがなかったから、次回はもち米(もち米も選ぶことが)にしようかな？

麺はスパゲッティみたいな感じだったし。

Vietnamese Sizzling Steak 。

お肉は、フィレミニョンだから、ちょー柔らかくてちょー美味しくて、そして意外と厚切りでびっくり。

4枚も入っていたから大満足。

ソースはコニャックソースみたいなフランスっぽいソースだけど、アジアテイストも。

レバーパテはパンにつけたらちょっとフォアグラ風だし、ハムはテリーヌ風。

玉ねぎの炒めたものに目玉焼きも。

付け合せのフレンチフライと、ベトナム風フランスパン。

ベトナム風フランスパンは、外はサクっと中はふわもちで美味しい。

どうもフライはサラダに変更出来そうな感じだったけど、レジのオネーサンは、フライよね？って感じで、ほかの選択肢は説明せず。

まぁ選択肢を言われても、もちろんフライを選びますが。

こちらのレストランは、黒りすのブログてお馴染みのベトナムタウンの有名店です。

『もっちもちの、グリーンスイーツを。』

ベトナムタウンだと夜に行くのは治安が。。。。

でも、安心安全のCupertinoなので、夜でもオッケ～。

ここのベトナム料理、とっても美味しかったので、オススメです。