まあ。
ここのところ、真面目に作っているのであります。
意外と作り出すと楽しいし、
意外とおいしい笑
ダントツ和食が多く、
やっぱりみそ汁と白飯とお新香ははずせず、
ここ最近は、ブリを煮付けたり、ほっけを焼いたり、豆腐とニラの辛炒めだとか。。
あと適当におひたしなど何品かちょろっと。
今の季節はやっぱり鍋系☆
鍋（ぎんだら）、しゃぶしゃぶ、すきやき、湯豆腐etc...
週に1回は鍋を登場させてるな笑
ちなみに今日は？
リスサラダ、プロシュットとカマンベールのアンティパスト、
ペペロンチー二（好物）※、
いやね、ペペロンチー二は奥が深いと思うのです。
すんごくシンプルだからこそ、ごまかしがきかないというか。
極端に言えば、このオペペを旨く作れるならば、
概ねのパスタは上手に出来てしまうと思う訳ですね。
余計なものを纏わず、
シンプルにすればするほど骨格があらわになり、
ごまかしがきかない。
料理だけではなくて、何にでも通じますね☆
Simple is the best
よい言葉だな。