ついに…ついにたどり着きました(￣^￣)ゞ！
レモンパイ♪( ´▽｀)
汚ないけど
目指すべきレモンカード！！
普段は全然行かない近所のチョコレート屋さん（←既におしゃれ）で、夏季限定で出すレモンパイ！
これが私の中で絶品で、毎年楽しみにしてるの！
美味しいレモンカードさえ作れれば似たようにできる気がする…と思っていたところ、見つけました！笑
前に作ったレシピはコーンスターチとか余計な材料が入ってて、、正直、美味しいと思わなかった(´･Д･)」
しかも、有塩バターで作ってるからレモンカードが固まらないし…(´･Д･)」
が！
レモン
無塩バター
砂糖
卵
だけのレシピで作ってみたら…
そーそー( ´ ▽ ` )この味よ♪( ´▽｀)
※もちろんクックパッドさま参照です。
微調整すれば完璧！！
ほとんど思いつきで作ったから（←言い訳）見た目がイマイチだけど…
ずっと冷凍庫にあった冷凍パイシートをつかって…
レモンパイ♪( ´▽｀)
汚ないけど…
汚ないけど
中にレモンカード、上には生クリームにちょこっとクリームチーズを加えたクリーム。
微調整は必要。
でも、これ(=ﾟωﾟ)ﾉ！
求めてた純粋なレモンカード！これこれ(=ﾟωﾟ)ﾉ！
あ～～っ…ハマりそう…(´･Д･)」
…というか、無塩バター＝カルピスバターしか無くて(´･Д･)」
千円もするし…高いなぁ…って、リアルに１分くらい立ち尽くして考えたの。
でも、、自問自答しながらレジに向かったの(ｰ ｰ;)
経験だ、大事な経験に千円の投資だ…と(´･Д･)」
いや～♪( ´▽｀)美味しかったです！！
でも、材料が高くて美味しいって…贅沢だから、ひとまず今あるカルピスバターの残りを大事に使おうと思います( ´ ▽ ` )