美味です🤤
Austinにある有名なBBQのお店、TERRY BLACK’S BBQに行ってきました🍖！
行ったきっかけはYoutubeです。こちらに貼らせて頂きます🙏
14時半頃行きました。昼過ぎということで、数分で空きましたが、順次、車が入ってきて、常にいっぱいという状態でした。
お店の中にすぐに入れると思いきや、外まで列が伸びていました😅でも少しずつ…進みます！
お店の中も人！人！！人！！！
何を頼もうかキョロキョロしてると、意外とすぐに順番が回ってきます👍ここでお勧めなのが、お店のお土産用オリジナルソース！買えばよかった〜
飲み物や付け合わせを先に受け取って…最後にお肉へ…
お肉は量り売りです🍖
Sliced Brisket、Beef Ribs、Original Sausageを頼みました。（コロコロカットのお肉はおまけで貰いました）こちらをみんなでシェア。
信じられない美味さでした！牛がトロトロです！
今のところ、テキサスBBQのNo. 1といたします👑笑！
フォークとナイフはプラスチックなのですが、それで、ほどけるほど柔らかいです🫨下のほどけている写真は骨のついたBeef Ribsです。これオススメです✨Sliced Brisketも味付けちょうどいい〜😆！！アメリカのBBQは表面が真っ黒なのですが、炭っぽかったり、焦げた味がするわけではありません。不思議です。なんでこんなに黒いのか🤔
お店のオリジナルソースが机に備え付けられていました。これがまた美味で！お土産にかえば買えばよかった〜がこれです↑。
お肉をオーダーする列に並んでいると、Tシャツなどのグッズから始まり、ソース、付け合わせ、ドリンク、お肉と進んでいきます。そのため、帰りにソース買って帰りたい！となってももう一回列に並ぶことになりそうで…諦めました。もしかしたら、ソースだけ、ちょちょっと買えたかもしれませんが！
全く辛くなく子供でも食べられる味でした👅
外の席もありますが、暑いので何とか中の席を取りましたが、冷房が十分に効いておらず、じんわり汗が出る熱さです💦人！人！！人！！！
ホテルに持って帰って食べたら、きっと最高ですね😆
お店のお隣の小屋でBBQを焼いています。薪が沢山積んであって🪵死ぬほど暑いと想像します…美味しいお肉をありがとうございます🙏
Austinに行く機会があれば、絶対に寄るべきお店です😆
食べきれなかった分は持ち帰りました。ご飯の上に乗せて食べたら、これまた最高でした🤩
