まだ小さい頃、父親が休みの日に良く落としてました。
手動式ミルで豆を挽いて、
アルコールランプで沸かすサイフォン式ですね。
部屋中に漂うcoffeeの香り。
大人の飲み物と思っていたので、
一緒に飲むと自分も大人になった気分を味わえました。
すっかり父親のDNAを受け継いだ様で、
お気に入りの豆を
お気に入りの粗さに挽いて飲むのが楽しみです。
さすがに今はドリップで落としますが、
手動式のミルは当時のを譲って貰い、未だ愛用してます。
秋の夜長、JAZZやCLASSICを聴きながら
香りを楽しんでいると、ふと当時の光景が頭をよぎり、
とても幸せな時間を過ごす事が出来ます。
