豊作！豊作！

少し時期外れですが、自家製バジルが今年も豊作！豊作！



毎年、店の風徐室の一角にプランターを置き、バジルやイタリアンパセリなどの香草を栽培し、食材として使ってます




春先にバジルの種を蒔き、ある程度芽が出たところを間引きして大きくなった葉を収穫するのですが、たいした手間も要らず、買うといい値段するので重宝してます



このバジルを使って、トマト料理やピザ、パスタなど作るともぎたてのせいか風味がしっかり効いてとっても良い








是非、お試しを