先日魚屋さんとした話で
関心したことをシェアしますね
数ヶ月前
某スーパーマーケットで
店長がインタビューのアンケートに答えた話
水産担当の人が店長に質問してたようで
どうしたらそこのスーパーの魚を選んでもらえるか？？と
マジで考えていた模様
その話をベテラン魚屋さんにしたら
「スーパーは
サーモン・まぐろ・ブリ・さば・・・
いつもおんなじ魚が切り身でトレーに入れられて売ってる
ほんとはちゃんと魚の頭をつけて
いろんな種類があることを教えてあげないといけない。
旬の魚は量もたくさんあって安いから
そういうのを仕入れてお客さんに勧めて
食べ方も教えてあげればいい
一度買っておいしくなかったら
お客さんは二度とそこで魚は買わない。
例えお客さんが今日はこの魚が欲しいと言っても
今日のソレがおいしくないものだったら
今日はやめておき、と伝えるらしい
ちゃんとおいしいモノを伝えてそれが正しければ
またお客さんは次回戻ってきてくれて
しかも前に聞いた店員さんの意見を求める、とな。
なるほど！
アパレルも共通する部分あるな
どんなにいいものでも
着てみないとその良さは実感できない
着てみて初めて良さは分かる
それをちゃんと伝えられて
お客さんに良さを体験してもらえたら
ずっとその商品は『いいもの』と認識されるから
次も同じブランドを選んでもらえたり
「アレ良かった」と言ってもらえるもんね
5年以上経っても
まだあの服あるよ、と言われたら嬉しい＆懐かしい
そんな感じで
今日もおすすめします
もう5年以上毎年扱ってます
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