最近、街中はやたらバレンタイン一色になってきている。
勝手にしてくれ。クリスマスの時にも思ったが、やたらチョコが売っている。
チョコ好きの人なら、安売りをするからたまらないだろうけど、
関係ない人からすると、本当にいい迷惑だったりする。
でも、甘いものは好きだから…作る事にした。
前から洋菓子作りには興味があり、いずれやってみたいと思っていた。
そんな今日は、何もするつもりはなかったので、やってみる事にした。
今回、挑戦したのは「ガトーショコラ」だ。
さすがに、いきなり難易度が高いのは無理なので…まずは簡単な奴から。
その材料を買いに、スーパーマーケットに行ったのだが…
やはりバレンタイン近くという事もあり、何か買うのがちょっと気まずい…。
そんな時に、よりによって中学時代の友達に会ったりして…最悪。
買ったのは、グラニュー糖、ココアパウダー、チョコレート、生クリーム。
明らかに、何か作るってバレる内容の買い物だった。
買ったのはいいけど、普段から家でお菓子作りをするわけではないので、
器具はあるが、洗わなきゃいけなかったし…オーブンが使えるかどうかは微妙とか言われた。
なんとも不安要素がたくさんある…そんな中での製作となった。
やっぱりジョナサンでバイトをしていたせいか、計るのや混ぜるのとかは慣れたものだ。
しかし、やっぱり手際は悪い。母親に迷惑をかける部分が度々…。いい歳して…。
そんな中で一番感動をしたのが、メレンゲが出来た時…なんとなくだったけど。
結局、製作開始から２時間弱での完成…。
しかし、完成したのはガトーショコラには程遠く…プリンみたいになっちゃってるのです。
本当にガッカリしました。食べれません…。こんなはずじゃなかったのに…。
なので、冷蔵庫に入れてある程度、放置しました。
そうしたら完成したのがコレ。
写真ではわかりづらいかもしれないですけど…
外はしっかりしていて、中がとろっとしているケーキになりました。
「ガトーショコラ」が「フォンダンショコラもどき」になってしまいました。
しかし、家族からは高評価をいただき、あと改善点も教えてもらったので、
次回はしっかりしたものが作れると思われます。
だけど…こんな事をしてたら太るよ。マジで。