隠れた名店 〜焼き鳥 かみがき〜

今日は母親の誕生日のリクエストで大阪市港区八幡屋の名店
「かみがき」に行きました。


ここの焼き鳥は大変おいしく、夕方５時の開店とともに、満席です。

しばらく待って、やっと着席

ねぎ身、身、ずり、どんどん出てきます。

この店の真価はここから発揮されます。

これらの焼き鳥もおいしいのですが、

刺身です。

肝は抜群においしいです。

今日は来て良かったと思わせくれる逸品です。

そして、ビールを止めることが出来なくなるアレ

手羽先の唐揚げ登場です

やっぱり止まりません。



もう３杯目です、すみません。

皮がきました。

パリっとしてふっくらしてます。

生で恐ろしく美味い肝は、半生で焼かれ味の極地へ連れて行かれます。

気がつけば、手羽先おかわりでビールおかわり三昧でした。

他所でも食べるんですが、ここのちょっと違うんですよね。

僕が陥った事

手羽先ビールスパイラル