谷町九丁目 イタリアンレストラン モンテラート

テコンドーの試合での減量も終わり、久しぶりに「谷町九丁目　イタリアンレストラン　モンテラート」 さんでランチを頂きました。

モンテラートさんはお野菜を中心に素材の味を引き出しながら、肉、魚との味を作り上げるのが大変お上手です。

今日もそのお味に期待しつつ

昼間っからシャンパン（１杯だけ）


この日、モンテラートさんに行きたい、行きたいという、カゼでお休みのスタッフ・イシイを裏切り乾杯。
撮影者スタッフ・ハラダはフレーム外となりました。
前菜はチキンを使ったサラダ

乾燥野菜の歯ごたえが味に力を添えていました。

パスタが次に出ましたが、食べるのに必死で撮り忘れ


メインで僕が食べたのは、石鯛と野菜


肉好きスタッフ・シモムラが食べたのは言うまでもなく、肉

モンテラートさんのお料理は、本当に素材の味がすごくします。
薄味で力強い料理はその繊細さに脱帽です。


デザートはブリュレと


豆のパンケーキ

久しぶりに昼食を堪能しました。

色々とおもてなしいただいた、横山シェフ、マダムありがとうございました！

僕がなったもの

おなか一杯で幸せ