3坪で寿司 | ~資地計築~ 建築デザイン 木下 稔

3坪で寿司

大阪の空堀商店街は古くからの町屋がある所にあります。
その空堀商店街入り口近くに「にぎわい寿司」というところがあります。


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店の表すべてに引戸がついており、どこからでも入れます。

何故?

店の奥行きが2mぐらいしかないからです。

当然、トイレに行くには一旦後ろのドアを出て端のドアを開けて店へ再入店。

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このカメラでは店の全容を撮影不能でした。

敷居が低いが、寿司を握りたいから寿司屋になったという店主が奥に秘めたプライドを持って握ってくれます。


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飲んで食ってなので全部写真に撮れないですね。

2人でずいぶん飲んで食べてしましたが、えらく安かったです。

ネタが終うと7時半ぐらいに店が終わってしまうことがあるのでご注意。