柑橘の大トロ

柑橘の大トロという異名を持つみかん、「せとか」をご存知ですか？

今日、初めてその名を聞き、頂きました。

吉永家は代々、風邪をひきかけた時などにはみかんをたらふく食べて治します。

風邪の初期症状はみかんで治すといっても過言ではありません。

その為、冬になるとダンボール単位でみかんを購入していました。

そのみかんを庶民とすると、せとかはセレブといったとこでしょうか。

値段も産地によって違うようですが、１個１００円から３００円もします。セ、セレブ。。

吉永家にとって重要な食品だけに気になって調べてみました。

見た目はネーブルっぽく、まん丸タイプで直径６～７cm。

外皮は意外に薄く、庶民みかんと同じように簡単に手で剥けます。

内皮も同様に薄く柔らかいため、内皮のまま口に入れても大丈夫！

食べてみてその果汁の多さと甘みにびっくり！

これが柑橘の大トロと言われる所以ですなー。

品種名「せとか」は平成１０年に誕生し、育成地の長崎県口之津町から望む

早崎瀬戸、瀬戸内地方での栽培が期待されること、そしてこの品種のもつ良い

香りにちなんで名付けられたそうです。

決して瀬戸朝香のファンだったわけじゃありません。

とにかく美味い！

みなさんも是非お試しあれ。