『おいしい台湾ラーメンの条件とは』

こんばんは、不器用なアラサー伊吹です。

夕食で地元のラーメン屋に来てます。

久しぶりに台湾ラーメン食べてみました。

辛いものはあまり得意ではないのですが

台湾ラーメンはくせになるおいしさなので、

たまにすごーく食べたくなるんですね～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

中部圏以外の人に念のため説明しておくと

台湾ラーメンとは下の写真のように

辛いトウガラシで味付けしたミンチとニラを具にした

とっても辛いけどおいしいラーメンです。

名古屋だけでなく東海地方の人は大好きですね～

ちなみに台湾ラーメンの元祖は

名古屋の中華料理屋の味仙だと言われてます。

公式ホームページはコチラ

ちなみに今日食べたのは味仙ではなく単なる地元のチェーン店ですが

辛くて病みつきになるうまさです。

ただ辛さが異常に辛く、麺は完食しましたが、スープが全く飲めませんでした(x_x；)

麺をすするだけでもせき込むぐらいです。

確かに台湾ラーメンは辛いからこそうまいのですが

スープを一口も飲めないとなるとおいしさも半減です。

一辛、二辛と段階があるので、店員が辛さを間違えた気もします(´・ω・`)

スープの中に残ったミンチも食べれなかったよ～(＞_＜)

少し食べてそう思いましたが

店員に取り換えてとは言えませんでした…

自分不器用ですから…

不器用なアラサー伊吹が吠える◆日常の息吹