今朝はクリスマス用のフルーツケーキを一袋開けてお味見
一本を三等分にしてガーゼで包んでヘネシーに漬け込んで密封してあります。
丁寧にガーゼに包まれてます。
ガーゼを取ったところです。
カットしました！
ナッツやドライフルーツがぎっしり入っていて
ヘネシーにたぷんと漬け込んで
９月に焼いていただいてから熟成させること2ヶ月半
すっかりブランデーも馴染んでまろやかでとっても美味しい。
残りは今夜近所の友達呼んで一緒に食べよう。
このフルーツはなんだろうねと種明かしをしながらわいわい食べるのが醍醐味なんですね。
自家製のドライフルーツやドイツから送っていただいたものが粉部分ほとんどないくらいぎっちり。フルーツとナッツが入ってます。
この美味しさは夫に食べさせてもわからないので(パパはお酒が苦手なのw)
週末帰宅する娘とお友達でいただくことにいたします。
カットしました！
いただきます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
うーん。
美味♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あと２つあるので
１つはクリスマス
もう１つは年明けまで取っておこうかな。