今日作ったノンバターのクリームパンだよー。
ふとらないパンPart2/茨木くみ子
を参考にホームベーカリーちゃんを使うレシピに自分なりにアレンジしました。
が、牛乳がない。
スキムミルクと水で代用しちゃった。
どーん。
表面が恐ろしく汚い。
焼き立て
はふかふかでまあまあおいしかった^^
カスタードクリームもノンオイルなのにおいしーい！！
でもスキムミルクと水の配合がおかしかったのか
もうちょっと柔さがほしいなあ。
あともっとカスタードクリームたっぷりがよかった。
次に期待。笑
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今日はひな祭り～＾＾
桜餅いただきました。
関東では長命寺と呼ばれる焼き皮製の生地で餡子をくるんだものを桜餅というそうですが
私は関東圏で育ったけれども桜餅は道明寺が好きです。
小さい頃はお雛様に来年の自分への手紙を添えて片付けてた。
次のひな祭りの日にその手紙を読むのが楽しかったな。