ソムリエコーチ『SOMMELIER　COACH　LIFE』

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昨日も沢山のペタありがとうございます。

問題がわかった方はペタしてくださいね！！

さて今日はプロヴァンスからの問題でした。

次の中から A.O.C. Bandol Rouge の主要ぶどう品種に該当するものを 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
1. Mourvedre
2. Syrah
3. Rolle
4. Clairette







































正解は　1　ですね


プロヴァンスのポイントはこのA.O.C. Bandol Rouge

木樽での熟成期間なども抑えておきましょう！！

ここも教本の概略読んでおくといいですね

ソムリエ試験の勉強のポイントはちょっとづつ毎日、長く続けることです。

一日5分を5回を継続しましょう








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昨日も沢山のペタありがとうございました。

今日も問題正解者の方はペタお願いします！！


さて、今日の問題はアルザスからでした。

A.O.C. Alsace Grand Cru に認められていないぶどう品種
次の中から A.O.C. Alsace Grand Cru に認められていないぶどう品種を 1 つ選び、解答用紙の解答欄にマークしてください。
1. Pinot Blanc
2. Riesling
3. Gewurztraminer
4. Muscat



















正解は　1　です。


アルザスはグランクリュの品種やSGNやVTのムー（果汁）1L当りの糖の最低含有量
リューディの数などがポイントですね。


教本の最初の概要もしっかり読んでおいたほうがいいですよ。






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