チャーハン好きな西田です。
うまいチャーハン屋さんあったら教えてください(笑)
・dancyu(ダンチュウ)のこんな特集があると毎回買っています。
もちろん、自分でも作るしもう10年もののいい色に焼きが入った自分専用の中華鍋もあります。(笑)
もちろん食べにいくの好きです。ここのチャーハンなんか好きです。
チャーハンを作っていてつねづね思うんですがビジネスと同じだ~、と。
■量稽古
うまいチャーハン作れるようになりたいんだよね、といって一度も作ったこともない、
いつまでも作らないで食べてばかり、評論家だとしたら・・・・・・
「バカなヤツ」って思いますよね。作ってみろよ、と。
ま、作り始めた・・・・・・はじめは結果が出ない=まずい
結果が出ない(チャーハンがうまくない)と言うことはまず量が圧倒的に足りないですよね。
そのプロセス= チャーハンを作ってみる回数につきる訳ですね。
焦げたまずいチャーハンを何度食べたことか、
ねちょねちょの団子みたいなチャーハンを何度食べたことか
このまずい炒飯(結果のでないビジネス)に耐えられないと続かない
でも、いつまでも焦げたチャーハンばかり作り続けたらそれはバカですよね?
量作ってりゃいいってもんでもなくて いい加減、学習しろよ、と。
→ レシピを研究したり、教えてもらったり・・・・・・。
チャーハンなら間違いなく気が付くのに、ビジネスで焦げたチャーハン作り続けるという
ばかげたことをしている人もいればチャーハン作るのは年に1回、みたいなことになっている人もいる
■探求心
それから、飽くなき探求心が必要ですよね。これなくして向上する訳がない。
インスタントの結果が欲しければそれでもその結果は手に入りますので
そこで満足するかさらに上を目指すのかはやはり探求心。
■どこを向いている?
そして最後に一番大事なこと。
チャーハンがうまくなりたいのに、カレーのレシピを研究していないか?(笑)
笑えません、あり得ます。
と
あなたが磨きたい「チャーハン」はなんですか?結果が出ないなら何かが間違っている。
そして、最後は哲学的なのですが・・・・・・
それが決まったら、
明日うまくなることをあきらめる、捨てる
そんなことはさらさら思わないことを決意するといいです。
だって、そんなもの無理・あり得ない、そこそこ美味しいチャーハンならレシピを見ながら
偶然できるかも知れないけど、再現性無いです。
だから あきらめる・捨てる、でも めざし続ける。
そうすれば、いつまでも探求できますから今、それを決意してみると来年の今頃、
一生モノの「ひとつ」を手にいれていますよね?

