どもども～
お疲れ様です～
サザンのライブDVDを見ながら更新してます～
Ya Ya(あの時代を忘れない)
いつ聞いてもいい曲だな～
カラオケでもたまに歌います
(なんの報告？)
さてさて、今日なんですが
先日チキンカツを作ってFB単発で載せたらなかなか反響よかったので、今日はその話を
まあ、先週料理の話をしましたが
その週に鶏肉(冷凍2kg)を買いまして、それで弁当作ってましたが
せっかくなんでなんか違うことしたいなって思ったら
玉子に、小麦粉に、パン粉があることに気づきまして
見えましたね、はい(笑)
小麦粉に玉子にパン粉で衣が出来るじゃありませんか
もう、そこまで気づいたらやりたくなりますよね(笑)
てなわけでやっちゃいました
もともと、とんかつとか揚げ物は大好きですが
実は実家でチキンカツは作ってもらったことなくて
スーパーの惣菜コーナーで見てうまそうと思いましてね
いつか作りたかったんですよ～
で、これが完成品
まあ、初回にしては上々ですが、まだまだ揚げ時間もろもろは研究中
明日の弁当でもチキンカツにしましたが
キッチンペーパーで脂分吸い取ってから下味つけてから
170℃で7分位揚げましたが
まあ、このあたりはいろいろ考えてみたいですね～
このほかまだまだいろいろジャンルは増やしていきたいですが
それは追々やっていきたいです
ではまたm(_ _)m