みなさん、こんばんは
もうすぐロンドンオリンピックが始まりますね
私はスポーツ大好きなので、とっても楽しみです。
でも、私がテレビを見て応援していると、どうも勝てないんですよね～
さっきもサッカーを見ていたんです。
前半の6分くらいから見始めたんですが、「おお！日本先制じゃん」と見ていたら、だんだんメキシコのペースになり、あっさり同点・・・
もういいやと思って、あとから結果を見たら、2-1で日本の勝利
しかも、水戸出身の大津選手が2点目のゴールをあげたのでした。
U-23の選手ってあまりよく分からないんですが、みんなチャラいですよね。
マヤ選手もブログで言ってたけど、「男は黒髪短髪」の方が似合うと思う・・・
U-23ってちょうど大学生くらいの年にあたるわけで、その年代なら仕方がないのかなぁとも思いますね。
逆に、チャラくても結果出せば文句を言われないと思うので、それを糧にしてがんばってもらいたいと思います。
それでは、今日の料理
今回は、ズッキーニを生で使いました。
生だとほのかに甘い味がします。
親には「りんごが入ってるの？」と聞かれました
いやいや、入っていません。
イタリアの野菜ですが、和風味で仕上げてみました。
味付けは市販の青じそドレッシングですが、私はノンオイルよりもオイルがあったほうが好きなので、オリーブオイルを加えています。
☆材料（4人分）☆
ズッキーニ：1本
大根：5cm分
トマト：1個
シラス：適量
オリーブオイル：適量
青じそドレッシング：適量
☆作り方☆
①ズッキーニ・大根は短冊切にします。
トマトはくし型切りにします。
②ボウルにズッキーニ・大根を入れ、オリーブオイル・青じそドレッシングを加えてよく混ぜます。
③お皿に盛り、上からシラスをトッピングします。
脇にトマトを添えて完成です。
☆余談☆
今日のオススメお菓子。
ロンドンオリンピックつながりで、イギリスのポテチを紹介します
ティレルというポテチです。
じゃがいも農家が、種まきから徹底して管理して育てたじゃがいもなので、素材の味はバツグン
あと、薄味なのもいいですね。
じゃがいもがおいしいから、薄味でも全然平気。
カルビーもおいしいけど、味が濃すぎるんですよねー。
油分とか、塩分とか気になるし
ちょっと高いけど、食べたら納得って感じかな。
たまにしか食べないんですが、オシャレなパッケージも大好きです。
味は、左から塩味、ビネガー味、ブラックペッパー味です。
大きめの輸入食材店やスーパーで売っています。
見かけたら、ぜひお試しあれ～。
次回は、タコと豆腐のコチャジャン炒めです。
味付けはコチュジャンにしましたが、豆腐を入れて沖縄のチャンプル風にしてみました。
お楽しみに