オクラは盛り付けのために1/3を残しておくのがポイント
上から散らせば、アクセントになってかわいいです。
☆材料（4人分）☆
牛肉（カルビなど）：120g
大根：1/4本
オクラ：1パック
めんつゆ：大さじ1
しょう油：大さじ1
サラダ油：大さじ1
塩・胡椒：適量
☆作り方☆
①牛肉には塩・胡椒をふっておきます。
②大根はおろしておきます。
オクラは塩ゆでして、輪切りにします。
③フライパンにサラダ油をひき、牛肉をいためます。
④牛肉に火が通ったら、めんつゆ・しょう油を入れます。
⑤大根おろしとオクラの2/3を入れます。
⑥器に盛ったあとに、残りのオクラを上から散らせば出来上がりです。