杏の代わりにレーズンやパイナップルなどを使ってもおいしいと思います!
☆分量(4人分)☆
りんご:1/2個
干しあんず:約6個
レタス:約3枚
きゅうり:1本
マヨネーズ:大さじ3
レモン汁:小さじ2
塩・胡椒:適量
☆作り方☆
①りんごは皮付きのまま4等分し、約幅5mmに切ります。
干しあんずは、みじん切りにします。
レタスは一口大にちぎります。
きゅうりは輪切りにします。
②ボウルに、りんご・干しあんず・レタス・きゅうりを入れます。
③別の容器に、マヨネーズ・レモン汁を合わせてドレッシングを作り、それをボウルに入れてよく混ぜます。
④塩・胡椒で味を調えたら出来上がりです。