みなさん、こんばんは
あともう少しでブログが書き終わるっていうときに、パソコンの電源が切れて強制終了に
私のパソコンはもう8年目なので、接触が悪いときがありまして・・・
ガビーン
もう3時半過ぎちゃったよ。
4時には寝たい・・・
さて、今日は両親が外に食事に出かけるということで、仕事も早く終わったし、お手軽料理3品です
8時に家に帰ってきて30分でできました。
ちょっと手際が悪かったので、もう少し詰めれば20分くらいで出来そうです。
炭酸煮は、シュワシュワゼリーの残りのサイダーを使いました。
よくコーラでお肉を煮ますが、炭酸でお肉を煮ると柔らかくなるんですよね
レンジ蒸しはルクエだから、めっちゃカンタンです。
時間短縮のコツは、極力包丁を使わないってことですかね。
包丁を使わなければ洗い物も少なくて済むし。
手順としては炭酸煮→スープ→レンジ蒸しの順番で作るのが一番効率がよさそうです。
一応拡大写真（レンジ蒸しと同じ）も載せておきますね
☆材料（2人分）☆
手羽先：4～5個
唐辛子（乾燥・輪切りのもの）：一つまみ
おろししょうが：小さじ1
サイダー：100ml
しょう油：大さじ2
塩・粗挽き胡椒：適量
☆作り方☆
①手羽先に塩・粗挽き胡椒をよく刷り込みます。
②フライパンにサラダ油をひき、フライパンが温まったら手羽先を焼いていきます。
焼き色がついたらひっくり返し、両面焼きます。
③フライパンにサイダー・しょう油・唐辛子・おろししょうがを入れ、軽く混ぜます。
④ふたをして、弱火で約10分煮ます。
⑤照りが出て、煮汁にとろみがついたら完成です。
☆ちなみに☆
余ったごはんを冷凍することも多いと思うのですが、そのときはこういうコンテナを使うと便利
これはジップロックです。
ふたを外して上において解凍するととってもおいしいごはんになるんですよ。
前はラップにくるんでいたんですが、こっちの方が全然おいしい
解凍するときって水分が重要らしいです。
コンテナのふたを上に置くことで蒸されるので、ラップで解凍するよりもおいしくなるんだと思います。
上の写真を撮っていたら、母が「これは私がやってるんだからね！自分でやってるみたいに書かないでよ」って（笑）
はいはい。
以上、sprite母の便利情報でした。
☆余談☆
先日、こんなものを買っちゃいました。
GARASHA（ガラシャ）というティーバッグなんですが、このパケに一目惚れです
ってことは女の人の絵は細川ガラシャ？？関係ない？？
外国人の人にもウケそう
煎茶・ほうじ茶・玄米茶の3種類です
お！！4時です
それではおやすみなさい