こんにちは。香港の奥♪です。
皆さんは「地溝油」をご存知ですか。
「地溝油」とは、中国内陸の再生食用油のことです。
レストランなどの排水溝や下水溝に溜まった油を濾過し、
精製した安物の食用油脂ですが、
発がん性物質が含まれます。
中国内陸では十分の一のレストランも「地溝油」を使っているようです。
然し、「地溝油」と普通の油は外見でも味でも匂いでもまったく同じなので、
食べてしまっても知らないことです。
中国の商人は「地溝油」が体に悪いのを知っても、
わざわざレストランから食べ物の残りや
食客が食べきれない残りさえも買って
「地溝油」を製造して売って
皆に食べさせるので
「地溝油」は中国内陸の「黒心(心が悪い)食品」の１つとなっています。
香港は中国内陸と違うので安全でしょうか。
最近、ある新聞が発見されたのは、
13軒だけだようですが、香港のレストランにも侵入されたことです。
その事情を公開されてから、
香港政府はすぐに全面検査をやっていましたが
0発見として香港のレストランはまだ安全だとアピールしていました。
さぁ～危なかったですなぁ～
「地溝油」の製造方法や工場環境などを考えても食欲がなくなるのに
中国の商人は売るまでやるのは、
心は黒くはないのを死ぬまでも信じられません。
中国の商人、香港を黒くさせないように、どうぞ宜しくお願いします。