本日バレンタインデー！
てなわけで昨日は毎年恒例となりましたチョコ製作でございます(`・ω・´)
今年は土曜日に渡す予定が一件あったんで、金曜日から下準備。
一晩寝かすってのだったんで、金曜日にタネつくって土曜日に焼きました。
写真撮りそこねたんですが、フォンダンショコラ作りました。
好評で何より(・ω・)
一応生チョコもしこんどきました。
んで、本日は３品。
①抹茶のロールケーキー。
クリームも抹茶であんこトッピングです。
不器用だからうまく巻けてません(^q^)
②紅茶とチョコのムース
写真はめんどいので撮ってません←
家族用です。
スポンジ→チョコと紅茶のムース→紅茶の生クリームって感じで三層になってます。
スポンジは型ぬきしても余ったので、余った部分は適当な大きさにして土台にしました。
生クリームは搾り出さなきゃいけないんですが、めんどいんでスプーンでそのまま←
いや搾りだし苦手なんですよね…。
誰か特訓してくださいm(__)m
雑に作ったわりには味は悪くなかったですよ。よかったよかった。
③ウィークエンド
写真２つ目のヤツかな。
いわゆるパウンドケーキです。
今回オレンジピールとチョコチップ配合。
本当はシロップとか塗るんだが、別に塗らなくてもいいかなと思ったんでカット☆
味には支障ないから大丈夫です。
なんか全部一日仕事になる予定でしたが、全部午後からで大丈夫でした(・ω・)
まさか午後から３作作れるとは自分でも予想外ですお。
腕上がってんのかなんなのか。
あ、３つめの写真は生チョコです。なんか光の加減で輝いてますが^^;
明日からまた部活かあ…。