２０１４年箱根旅行記〜その６〜

旅のお楽しみいえば、晩御飯

箱根のハイアットにはフレンチかお寿司のレストランが二つあります。

お寿司も美味しいのですが、最近はこちらのフレンチが結構おいしく感じたので、今回もフレンチにしてみました。

ワインがズラッと並んでいる入り口を通り、窓際の席を案内して頂きました。

窓からは箱根の景色だけでなく、お花も真近に

オープンキッチンになっているので、シェフ達が忙しく作業している所を見る事ができます

フレンチのオープンキッチン。
何だかオシャレ( ´艸｀)

さてさて。

今晩はコースをお願いする事にしました。

ホテルにチェックインする際に、ドリンク一杯無料のチケットを頂いたのでシャンパンをお願いします

シュワ～

温泉入って美味しいお酒を頂きつつ、また明日も休日という幸せな気分になります

のんびりおしゃべりしながら料理を待ちました。

先ずは先付から。

メニューにはありませんでしたが、ブルーチーズを使った一品です。

シャンパンに合います

そういえば。

パンも美味しかったです

外はパリパリ、中はふんわり。
小麦の香りで食欲UP

そして、前菜。

盛り付けがとっても美しいです

フォアグラを使っていたり、こちらもワインにとてもよく合う内容でした。

脇に添えられている塩とコショウですら、とても美味しい～

続きまして。

オマール海老のポワレ。

プリプリ～

更にお肉の登場です。

和牛サーロイン肉のグリエ。

う…お、美味しい～

焼肉はもちろん好きですが、一口一口ゆっくり味わいながら食べるフレンチの様な形は、お肉の有り難みがわかる気がします。

そしてデザート

チョコレートとカフェのガナッシュ。

とても独創的です

甘さが食後のコーヒーにピッタリです。

ちなみに、よっぴーさんのデザートも豪華

パルフェピスタチオ。

美しい丸いデザート。

こちらも美味しそ～。

一口もらえば良かったなぁ(^▽^;)

大満足のディナーでした。

外はすっかり真っ暗に。

夜も温泉に入って楽しんだり、と大満足な一日なのでした