楽しみにしていたシチリアレストラン「レトヤンニ」に行きました
驚いたことに、たった一人ですべてをこなしているのです
日本人にしかできない器用さなのでしょうか
１５～６人で満杯というこじんまりした店
職人といった寡黙なシェフはきっと３０代
ここではやはり魚介類の注文でしょうね
＊まぐろのパティ（ちょっとカリッとする食感はあられ？）
＊サンマの炙り（なかなか新鮮なサンマです）
＊お米のサラダ（お米のアルデンタ加減がよかった）
＊ウニのパスタ（これはすごーく美味）
＊カボスのパスタ（カボスのパスタという発想が面白いかなとオーダー、
発想はいいけどもう一工夫欲しいかも）
すべてしっかりとした味付けで美味
何でも一人でこなすのには、犠牲になるのがサービスでしょうね
ここは味だけを求める人にお勧めということになるかな
それでもさっぱり好みの私には少々リッチな味付けでした