っていい人に思えませんか？笑
私の両親、姉妹、夫、、、全員餅好きです
笑
笑今更ですが、昨日の晩御飯！
今日は夫が休みのため、お弁当不要だったので、
鍋に魂込めました
(単に手抜きしただけ笑)
放射線状に入った白い物体が、トロトロの餅です
☆餅鍋、、、そんな鍋あるんでしょうか、、、
めちゃくちゃ具沢山な鍋にしてやろうと思ってまして笑
イメージは、中華風の豚汁、です
いろいろな食材を入れましたー！
半額白菜1/4
ごぼう1本
人参1本
大根1本
舞茸1パック
こんにゃく1パック
豚細切れ1／4パック
ベースは、干しエビ、干ししいたけで出汁をとり、創味シャンタン、酒、みりん、塩、胡椒で味付けしました
味噌味もいいかなと思ったのですが、お味噌の量が足りなさそうだったので
餅は、実家から届いたつきたて餅！！！
ジップロックに入っているものが全て餅！です
たまに届くふるさと便、ありがたいです
学生の頃は、食べきれず、処分したりもしてましたが、今思うと親不孝者過ぎて、悲しい
今は夫と二人、必ず胃袋に収めています
他に作ったのは1種類だけ
☆韓国のりキムチ胡瓜
名前の通りです
名前の通りです
和えただけですが、、、美味しい
頑張ってサラダ作るより、よかったりして
ポテサラとか、手間かかるんですよねー！！！
副菜のくせに。
今日は、買いたい物が買えて幸せな一日でした
また書きます