お弁当とか、普通に
買うよね
ウインナーや、練り物のない生活も
もう考えられない体にされちゃってるよ。
【ソルビン酸カリウム】
— 食の未来を本気で考える一般人 (@Syoku_no_mirai) 2023年8月27日
・食品に保存料として使われる添加物
・国立衛生試験所が行った動物の培養細胞にソルビン酸カリウムをかけた実験では「染色体が切断され細胞のDNA修復能力が失われた」
・細胞の遺伝子を破壊する毒性を“変異原性”という
・変異原性と細胞のがん化には深い関係があるので要注意 pic.twitter.com/6Id47Bcx2v
