パン作り

年末年始、忙しくて自分の時間がほとんど持てなかった

10日過ぎてようやく余裕が

昨日、一昨日と思いっきり手作りしました。

ピザ！

焼く前の写真だけど。

熱々の焼きたて食べなきゃとガッツいて写真撮るの忘れました

もう、おなかいっぱい

手こねパン

レーズン、ナッツ、クルミ、コーンの四種類

大量に焼いたので半分、冷凍庫。

上の写真は二次発酵中。

普段はオーブンの発酵機能を使うのですが、窓越しのお日様がぽかぽか気持ちよかったのでひなたぼっこさせました。

気持ち、短めの時間で膨らんできました。

太陽って凄い