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わたしは東京で育ち、今に至っているので、
田舎に帰ることのできる人を羨ましいと思う。
故郷があるっていいよね。
夫の故郷は、北海道の小樽。
親はもう鬼籍に入り、家はもうないけれど、
地元に残る友人からこの夏、
「中学校の同窓会があるから帰ってこないか。」と誘われました。
北海道といえば、海の幸
美味しいものがたくさんあります。
夫だけ「美味しいものを食べる」のはズルイということで、
私と娘も、この帰省に便乗することにしました
娘はガッツリ受験生なので、実は「夏の陣」真っ只中。
遊んでる暇なんて、ないんだけれど、
ちょうど、怒涛の夏期講習が続く中の僅かな空きに強行日程。
ま、美味しいものでも食べて、精をつけていただきましょうということで。
食べる時と寝る時間以外は、
飛行機の中も移動中の車の中も、隙間勉強は必須です
がんばれ！受験生！！
Boys be Ambitious！！
クラーク博士は、遠くに見える札幌ドームを指さしておられるのかな？？
「嵐ちゃん、ここでもライブしたんだね～～。」
と母と子は、シミジミと嵐愛に耽ったりもします。
羊が丘で、羊を観た後に、ジンギスカンって・・
ここからは、ひたすら肥ゆる旅の始まり、始まり～～～。
札幌に戻ってひと休みは、「雪印パーラー」で。
北海道といえども、日差しは強くて、昼間は結構暑い！
でも、東京のような「湿度」はないので、カラッとしてるよね。
不快指数は、低めです。
最近ではもう、北海道の食卓に上る食材の大半は、
大型スーパーや、物産展だので、
東京にいながらも手に入りやすくなりましたけれど、
見た目はグロイが(笑)、脂が乗って、とっても旨い、
「八角」というお魚は、売っているのを見たことがありません。
以前、小樽から取り寄せたことはあるけれど、
皮がとっても硬くて、羽があって(笑)、調理難しかったなぁ～。
だから、北海道に行ったら、必ず、食べるようにしています。
それから、もうひとつ、今回の旅行の目標は、
「ウニ丼を食べる」 ことでした。
東京のすし屋で食べる「ウニ」は、主に「白ウニ」。
「ムラサキウニ」と呼ばれるもので、ウニ独特の臭いが強いです。
この臭いが嫌い・苦手という人は多いですね。
私も東京でこれしか知らなかったときは、この生臭さが嫌いでした。
でも、20数年前、初めて北海道を訪れて、今は亡き舅に、
「これが北海道のウニだよ。食べてごらん。東京のとは違うから。」
と勧められて、食べたウニに大変驚いて、
それ以降は、食べられるようになったのです。
むしろ、大好きになりました。
というわけで北海道では、
通称「赤ウニ」と呼ばれる「エゾバフンウニ」を食しましょう。
生臭みは、ほとんど感じないし、濃厚な甘みです。
あっさりめの白ウニに比べて、値段も倍くらい・・・・しますけどね
ウニ丼を食べるために、余市まで足を延ばしました。
ウニ丼(赤カップ）時価 ＝ 2680円
＠柿崎商店
イクラも、東京で食べると「塩漬け」が多いですね。
軍艦寿司に乗った塩漬けはなんか乾いているような、
やはりこれも私は好きではありませんでした。
しかし、北海道のいわゆる「イクラ丼」とは「醤油漬け」
今では毎年秋口になると、新鮮な生筋子を買ってきて、
北海道流に醤油漬を作って、冷蔵庫に常備します。
これをご飯にたっぷりかけていただきます。
↓↓ これは、サーモンとの共演。
親子丼・・・ではなくて、「いとこ丼」だそうです＾＾ ＝＠980円
お酒は飲みませんけど、せっかく近くまで来たので、見学。
ニッカウィスキー工場。
そして、小樽へ戻って運河。
いや～～またここ数年で、この界隈
ますます賑やかな(派手な）店が立ち並ぶ観光地となりました。
＠オルゴール館
もともとロシア外交が無くなり、
すっかり寂れてしまった港町を復活させたのは、
漁業用浮玉と灯油ランプを作っていた 北一硝子 が、
運河沿いに店舗を構えたあたりから(昭和56年ゴロ）、
市の運河整備事業と重なって、徐々に観光地として
元気を取り戻してきたという歴史があるのですが、
わたしが初めて小樽を訪れた頃（昭和末期）は、
まだ情緒のある風情がありましたけれどね。
いまは派手なお店が立ち並び、ひっきりなしに客引きが声をかけてきて、
なんだか落ち着かない町になってしまいました。
地元のお友達も、ほとんど運河沿いには立ち入らないようですが・・。
わたしたちは夫も含め、すっかり観光客ですのでね。
最近、お取り寄せスウィーツでも人気があるらしい
LeTAO(ﾙﾀｵ） にも行って、お茶してきましたよ。
チーズケーキが美味しいらしいです。
お土産事情もずいぶん変わりましたねえ。
昔は、北海道のお土産といえば、「○い恋人」でしたけど、
いまの人気ナンバー1は、これ。
食べ始めたら、止まらなくなります。
ほかのお土産もたっくさん買ったので、
スーツケースいっぱいになってしまいました。
宅配便で後日届くお土産を手にするまでは、
旅気分はまだ続きそうですが、
娘は帰宅翌日の今日も朝から模試へ、
そして、週あけは、後期夏期講習です。
がんばれ！受験生！！
そういえば、
フライトまで、ちょっと時間があったので、
おたる水族館にも行ったのでした。
カピバラがいた。
和名は「オニテンジクネズミ」というネズミの仲間、なのに、 水かきがあるだね。
丘の上から水族館と鰊御殿方面を見下ろしたところ。
そして、空港では、食べ収めとばかりに、海鮮重を平らげる。
やっぱり、ぜったい、太った・・・と思うから
体重計には、乗らないと心に決めた瞬間。
