たろちゃんは今日も絶好調です！
ハロウィンは終わったので、スパイダーマンはお預けですね。
「作りおき生地で１週間分！すぐにおいしい簡単レシピ」が発売されました。マイマイさんの新刊ですね。きっと我が家でも活躍すると思います。楽しんで読みますね♪ありがとうございます。
ちなみに「現代農業 ２０１３年１２月号」には、五味仁さんが大きく登場！もはやフィールドは山梨ではなくて日本全土です！
今回は全編味噌特集なので見ている方でも、素人の私でも十分楽しめますね。
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「作りおき生地で１週間分！すぐにおいしい簡単レシピ」
［要旨］
「もっちり＆つるり」の食感！粉と塩と水だけでできる「ひっつみ」は岩手の南部地方の郷土料理。鍋や汁ものだけでなく、イタリアンやエスニックなどなんにでも合う。「ひっつみ」の魅力。
［目次］
パスタ（桜えびと小松菜のパスタ；たことオリーブのトマトソースパスタ ほか）；餃子（焼き餃子；水餃子 ほか）；めん（肉みそと野菜たっぷりの細切りめん；切り干し大根とひじきのトマトソースめん）；鍋（ひっつみ鍋；ねぎまと焼き油揚げのひっつみ鍋 ほか）；汁・スープ（きざみ揚げとねぎのひっつみ；豚汁ひっつみ ほか）；もう一品ほしいときも簡単！（ひっつみケチャップ炒め；すき焼き風ひっつみ煮 ほか）；おやつ＆おつまみ（高菜と豚肉のおやき；オイルサーディンとチーズとパセリのピザ ほか）；スイーツ（りんごのコンポートとしょうがシロップのひっつみシナモンがけ；黒糖マチェドニアひっつみ ほか）；おもてなし（タコスパーティ；ピザパーティ ほか）
［出版社商品紹介］
週末に作っておけば安心、便利。もっちりとした作りおき生地でパスタ、めん、ピザ、スープ、おつまみ、スイーツがすぐに作れる。
おすすめコメント
週末に作っておけば安心、便利。もっちりとした作りおき生地でパスタ、めん、ピザ、スープ、おつまみ、スイーツがすぐに作れます！
著者紹介
真藤 舞衣子 (シンドウ マイコ)
料理研究家。東京生まれ。ＩＴ関係の会社勤めを経て、１年間京都の大徳寺内塔頭、龍光院にて生活し、その後フランスのリッツエスコフィエに留学。ディプロマ取得。東京都内の菓子店勤務を経て、赤坂でカフェ＆サロン「ｍｙ‐ａｎ」をオープンし独立。６年半営んだ後、百姓、ワイン醸造家小林剛士氏と結婚を機に山梨に移住。現在、東京と山梨で料理教室を主宰。料理ケータリング、店舗プロデュースなどを手がけ、また食育アドバイザー、オーガニックコンシェルジュ、山梨県大使として活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
