ご訪問ありがとうございます。
ずっと行きたかったレストランに行ってきました
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南青山にあるL’AS（画像お借りしました）
今回楽しみにしていたのはワインのペアリング。
最初のチーズが悶絶するほど美味しかった
ここからはワインとのペアリングでお料理が運ばれてきます。
どのワインも、普通のグラスワインでは絶対に飲めないヒトクセもの。
でも、ホントに料理に合う
そして、アラカルトでオーダーしたチーズ
こんなに美味しいチーズは初めて
ティラミスにもデザートワイン🍷
デザートにワインは失敗かなと思っていましたが、これが合う合う
焼き菓子にはハーブティー
ペアリングのワインはソムリエさんがいろいろ説明してくれて、それを聞くのも楽しかった。
周りを見渡すと、ペアリングしているお客さんは少なかったのが残念
絶対ペアリングにした方が、お料理を何倍にも楽しめるのに。
お酒が強くなければ、残せばいい。
ワインって、奥深いなぁと思わせてくれたペアリング。
また季節を変えて訪れたいお店です。