離乳食のタンパク質7種類目、鶏ササミデビュー
ササミはスジを取り除いて、ルクエでレンチンして
細かくちぎって終了
ササミだけだとパサパサ感があるので、
飲み込みやすいように、少しのダシ汁と片栗粉でとろみをつけて
①7倍粥 + 野菜スープの出がらし⁇
②小松菜 + 豆腐
③鶏ササミ(※ 初めての食材) + ダシ汁 + 片栗粉
鶏ササミは予想以上にパクパク
テーブルをバンバン叩いて嬉しそうに食べてました
私もササミ好きだけど、美味しいよね～
野菜スープは、前日に
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、白菜を細かくカットして
ヒタヒタの水で煮て作ってました
その時の出がらし⁇(野菜達)も冷凍してたので
①はお粥に乗せて野菜粥に
ごちそうさまでした～