先日京都に紅葉を見に行きました。
これは高台寺です。
京都は大学生の時住んでましたので
街並みもお店も色々懐かしいです。
今回は外出でベビーフードを試したかったので
よい機会になりました
この味はAmazonの口コミによると
赤ちゃんに好評だそうで、
娘も喜んでおかわり！
みたいな動作をしてくれました
ベビーフードすごいなぁ。。。
一方で私の作る無味のお粥は
毎朝あんまり〜
という顔をします。
味をつけたい。。。
じゃあこの瓶詰めのベビーフードを
作ってみよう！
とレシピを探してみました。
図書館にあったこの本に
「野菜だし」とあったので
キャベツ
人参
玉ねぎ
水
を刻んで
を5分煮てこします。
このダシで
お粥を作りました
瓶詰めには他の材料に
コーンスターチ、ブドウ糖、食塩も
入っていましたが
今はあるよりない方がいいだろう
との判断で入れてません。
残った野菜は
ささみを入れ、シチューにして
夫の晩ご飯にしました。
私は結構なズボラなので弁当など
大体の料理はこのフライパンでしてます
この野菜ダシを毎日1から作るのは
しんどいなぁということで
残ったものは冷蔵庫で保存
3日に1回を目安に更新していくことにしました。
今度は野菜が残ったら
カレーかオムレツかミネストローネですね。
肝心の野菜仕立てお粥のお味は、
娘の表情からすると
「ふむふむ、いいかも！」
くらいの表情でした