チーズ風味のチキンかつ

今日も太陽に照らされて、
自転車営業中の外出ランチ

チーズ風味のチキンかつ

スイカ

食後のコーヒー

スイカ豆知識

旬は5月～8月頃
丸くて大きな大玉スイカが一番有名だけど、小玉スイカや黄色スイカ、タネなしスイカと、種類が豊富です

夏はわいわいスイカ割も楽しいねー


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ら•たぶる



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いもすじねぎ玉

今日は大阪出張
50年の歴史があるお店で外出ランチ

いもすじねぎ玉

厳選された男爵いもを使ったポテトサラダが入ってボリューム満点

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生野 お好み焼 桃太郎


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石焼ビビンバ＆ミニ冷麺セット

今日の外出ランチは、韓国料理で女子会

石焼ビビンバ＆ミニ冷麺セット

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シジャン

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鶏と野菜炒めの定食

最近こってりランチが多かったから、
今日の外出ランチはヘルシーに

鶏と野菜炒めの定食

おかずが一品ずつ選べるから、
野菜たっぷりな献立にしてみました

テーブルのふりかけは使いたい放題

こういう小さな気づかいは嬉しいな

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大元食堂


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豚骨と魚介のつけ麺

今日はがっつりつけ麺

豚骨と魚介のつけ麺

昨日はラーメンだったから、こってり続き

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琥家

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カレイのムニエル〜香味野菜ソース〜

今日はお客様の社長と商談ランチ

カレイのムニエル～香味野菜ソース～

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パンバイキング

シュークリームとグレープフルーツジュース

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アンリュール


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焼きトウモロコシ

もうすぐ夏祭り
屋台に売ってる焼きトウモロコシを手作りしてみました

焼きトウモロコシ

２人分の作り方は

①トウモロコシ（2本）を水からゆで、沸騰したら3分で火を止めてザルに上げ、2等分にわる

②フライパンを火にかけて、トウモロコシの表面に焦げ目をつける

③トウモロコシの表面にハケで焼肉のたれ（大さじ2）をぬって、さらに転がすように焼く

④皿に盛りつけてできあがり

トウモロコシ豆知識

食物繊維が豊富で、たくさんの国で主食になっています

実が先まで詰まっていて、ツヤツヤしているものが新鮮

タコと大葉、トマトの冷製カッペリーニ

今日の外出ランチは最近できて、
気になっていたお店

タコと大葉、トマトの冷製カッペリーニ

サラダとビシソワーズ

大葉豆知識

旬は前に青汁ドレッシングのときにも紹介した通り、今が旬で7～10月

今日みたいに薬味に使われることが多いね

1週間くらい日持ちするけど、なるべく早く使い切ろう

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アビヤント


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トマトとニンニクのスパゲッティー

今日もカプリで女子会

トマトとニンニクのスパゲッティー

いつか、このレシピを書き起こしたいな

食後のコーヒー

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カプリチョーザ



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枝豆ごはん

ビールによく合う枝豆を使って、
夏の炊き込みごはんを紹介します

枝豆ごはん

2合分の作り方は

①お湯を沸かして、枝豆（1袋）を7～8分塩ゆでにする

②ゆでた枝豆をさやから出して、薄皮をむく
この薄皮をむくのが大変だけど、がんばりどころ

③お釜に、お米（2合）、酒（大さじ4）、塩（小さじ1）を入れて、
だし汁を目盛りに合わせて足して、枝豆を入れる

④スイッチオンして、炊き上がったらできあがり

枝豆の豆知識

旬は7～9月

枝豆は大豆になる3ヶ月前に収穫されたものだから、
たんぱく質がいっぱい

ビールのお供には、
アルコールの分解を助ける効果もあって最適


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